Petits gâteaux au café
Ingrédients :
2 c. à thé de café instantané
2 c. à thé d’eau bouillante
1½ tasse de farine
1½ c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel<½ tasse de sucre
2 œufs légèrement battus
¼ tasse beurre fondu
½ tasse de lait
Cuire de 10 à 12 minutes dans des petits moules à muffins
Donne 24 portions
Glace au café
1½ c. à table de café instant
1 c. aà table d’eau bouillante
1½ tasse de sucre en poudre
3 c. à table de beurre mou
Dissoudre le café dans l’eau bouillante.
Refroidir.
Battre tous les ingrédients crémeux.
Tartiner.
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