Mini-quiche à Édith
3 tasses de
brocoli ou autre (épinards)
1 gros oignon
coupé fin
½ tasse de
cheddar jaune râpé (ou suisse, blanc fort)
½tasse de
parmesan
1/3 tasse
d’huile d’olive
1 tasse de
bisquitk (boîte jaune) (Betty Crocker)
4 œufs battus
3 c. à thé
persil
Sel, poivre
Battre à la
cuillère les œufs
Ajouter
l’huile, le biscuitk et battre.
Ajouter les
autres ingrédients.
Four à 350oC
pour 20 à 25 minutes
Ne pas
graisser le moule à mini quiche (42)
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