Recette • Petits gâteaux au café

Petits gâteaux au café

Ingrédients :

2 c. à thé de café instantané

2 c. à thé d’eau bouillante

1½ tasse de farine

1½ c. à thé de poudre à pâte

1 pincée de sel<½ tasse de sucre

2 œufs légèrement battus

¼ tasse beurre fondu

½ tasse de lait

Cuire de 10 à 12 minutes dans des petits moules à muffins

Donne 24 portions

Glace au café

1½ c. à table de café instant

1 c. aà table d’eau bouillante

1½ tasse de sucre en poudre

3 c. à table de beurre mou

Dissoudre le café dans l’eau bouillante.

Refroidir.

Battre tous les ingrédients crémeux.

Tartiner.