Recette • Gâteau aux fruits

Gâteau aux fruits

Ingrédients :

1 tasse de dattes

1 tasse de noix de Grenoble

1 tasse de noix de Brésil

1 tasse de noix de Pacane

1 tasse de cerises rouges ou vertes

2 c. à table de miel (facultatif)

1 c. à thé de poudre à pâte

½tasse de farine

3 œufs

Préparation :

Hacher les dattes, les noix et les cerises.

Ajouter les œufs, la farine, la poudre à pâte et le miel (si désiré).

Mêler tous les ingrédients.

Verser dans un moule beurré.

Couvrir d’un papier brun.

Cuire 1 heure à 300oF.